Kolding Harum Simpang Ampe Pasar Klender

Kolding Harum Simpang Ampe Pasar Klender

'Makanan dingin khas Pasar Klender Jakarta Timur'

"Bu, kolding itu makanan asli mana yah?" tanya saya sama si ibu penjual kolding, "ga tau yah mas, tapi kayaknya khas Klender sini sih. Kan yang pertama itu disimpang Malaka yang jual bapak tua." jawab si ibu dengan yakin. "Nah klo ibu idenya dari mana bu?" tanya saya lagi, "kebetulan saya tetangga rumahnya pak" jawab si ibu sambil tersenyum.

Bener ga sih Kolding itu makanan khas Klender atau Pondok Kopi bagi yang kurang mengenal Klender? Mungkin juga ada benarnya mungkin juga tidak, tetapi 'delicious food don't lies'. Makanan ini enak sekali loh, agak sedikit berbau promosi yah.

Ada 3 unsur yang akan saya bicarakan. Yang pertama lokasi, Kolak Dingin atau lebih dikenal dengan Kolding ini bernama Kolding Harum Simpang Ampe yang berlokasi persis dipersimpangan Pasar Klender, akan cukup sulit melihatnya jika kita naik mobil karena akan tertutup banyak mikrolet dan KWK didepannya yang "ngetem". Tetapi spanduk dan jika bertanya ke sekeliling pasti orang cukup familiar kok dengan Kolding. Buka dari jam 1-5 siang dan dibulan puasa jam 3-6 sore. Tidak tampak keramaian orang membelinya tetapi selama saya makan disana selama 30 menit saja, si ibu tidak berhenti melayani pelanggan yang membeli Kolding untuk dibawa pulang.

Jika mengulas kuliner tidak lengkap jika tidak membicarakan soal harga dan apa saja yang didapatkan. Harga satu porsi Kolding ini adalah 12rb rupiah, cukup mahal untuk ukuran jajanan dipinggir jalan raya dan dekat pasar tetapi harga sebanding sekali dengan porsinya loh dimana satu porsi ini menurut saya bisa buat 2 orang dan juga mangkoknya besar. Dari segi isi juga cukup banyak yaitu kolang kaling, mutiara delima, kolak pisang, agar-agar, es batu, dan sirup yang kita bisa memilih rasanya yaitu coco pandan ataupun durian.

Rasa adalah unsur terpenting dari makanan, saya mencicipi Kolding ini di tengah hari bolong dengan udara panas yang menyengat jadi menurut saya rasanya luar biasa dan sangat cocok untuk menghilangkan gerah serta mengusir lapar sementara walau pun setelah ini saya makan nasi padang juga. Kolak pisang yang digunakan pun unik karena menggunakan pisang nangka dan ukuranya yang besar membuat perut cukup kenyang.

Tetapi karena sekarang sudah mau menjelang puasa saya rasa Kolding juga bisa menjadi salah satu santapan berbuka puasa yang  nikmat sekali. Jadi penasaran mencoba Kolding ini lagi sebagai menu berbuka puasa.

Yuk kita kulineran didekat rumah kita?

Ketupat Sayur Padang Saiyo

Ketupat Sayur Padang Saiyo.

"Rendang dicampurkan kedalam ketupat sayur"

Sabtu pagi saya lagi menunggu rombongan di TIS Square Tebet. Pagi ini dorongan lapar untuk sarapan melanda karena dari malam belum makan, awalnya saya hanya mencari warung kopi yang menjajakan mie instan, tetapi kerumunan orang dan deretan mobil parkir mengerumuni sebuah gerobak merah dengan gantungan kerupuk merah mengundang penasaran saya.

Ternyata gerobak itu adalah gerobak ketupat sayur padang dengan tulisan Saiyo. Ketupat sayur yang berlokasi di belakang TIS Square Tebet dipinggir jalan arah Pasar Tebet ini hanya buka dari jam 6 pagi hingga jam 7 pagi saja dan dapat menjual hanya 200 porsi. Hebat yah 200 porsi hanya dalam waktu 1 jam dan bisa lebih cepat lagi jika weekend bisa dalam waktu 1/2 jam ludes, beserta gerobaknya.

Jenisnya hanya ada beberapa yaitu Polos, Pakai Telor, Pakai Rendang, dan Pakai Telor dan Rendang. Ada rasa takut didiri saya mencoba ketupat sayur ini, bayangkan saja pagi hari makan ketupat sayur padang dengan telur dan rendang pastinya akan terjadi perperangan diperut dan dorongan kebelakang yang akan bergejolak diperut ini. Tetapi kenikmatan sesaat ini yang membuat saya tergiur mencoba Ketupat Sayur dengan Telur dan Rendang.

Dari segi harganya sebenarnya tidaklah murah untuk yang Polos saja 10rb dan yang terlengkap 18rb tetapi harga pasti sejalan dengan kualitas dong. Dan jangan harap ada minuman dingin ataupun teh manis, disini hanya disediakan satu kardus air mineral gelasan dan teko yang berisi teh tawar hangat.

Dari segi rasa, saya sih belum pernah mencoba ketupat sayur padang ditempat aslinya, tetapi ketupat sayur padang yang ini enak sekali dengan perpaduan bumbu rendang, merahnya sambal dari telur, dan rasa nangka yang segar membuat semua rasa takut terhadap efek samping diperut hilang. Yang menambah kenikmatan itu berlipat adalah kerupuk merah yang saya lihat pertama kali, saya sampai minta kerupuk tambahan karena ketupat, sayur, telor, dan rendang dipiring saya sudah habis tetapi kuahnya masih banyak. Kerupuknya saya rendam dikuah ketupat sayur jadilah ini ronde ke-dua saya menghadapi ketupat sayur ini.

Kalian tahu tidak efek samping yang saya dapatkan setelah makan pagi yang nikmat ini? Saya merasakan bahwa, saya harus kembali lagi kesana tapi dalam kondisi perut yang aman dan tidak lagi mengawal tamu. Jadi kapan kita kesana bareng-bareng?

Don't judge the book by its cover

Don't judge the book by its cover

"Rumah makan asri dan nikmat ditengah ruko-ruko yang menjulang tinggi"

Kata-kata ini yg saya sebutkan pertama kali saat berkunjung ke tempat makan ini. RM. Pecel Pincuk Gareng nama tempat ini, tidak ada spesial dari namanya dan pempilan luarnya pun hanya ruko 3 lantai dapat dilihat pada foto 1 dikiri atas. Tetapi saat anda masuk ada penampilan yg jauh berbeda dari luarnya.

Rumah Makan yg terletak di Jalan menuju pasar Kranji ini memiliki desain interior yg cantik sekali dengan kolam ikan dan 2 pohon kamboja besar ditengah-tengahnya. Memasuki rumah makan ini dikanan dan kiri ada kursi dan amben besar dari kayu jati.

Saat kita masuk lagi kedalam suguhan taman dengan kolam ikan memnambah kesan nyaman pada rumah makan ini, dikanan ruangan terdapat kursi dan amben yg sama dengan yg kita lihat pertama didepan dan dikiri jalan kita akan melihat berjejer lesehan.

Melihat kekanan ada bar yg dialih fungsikan menjadi panggung yg dapat dipergunakan menjadi.tempat karaoke terbuka dimana pengunjung lain dapat menikmati nyanyian dari pengunjung yg memnfaatkan sarana karaoke. Tidak terasa makanan kita sudah datang dan saatnya makan.

Ciri-ciri Orang yang Membutuhkan Liburan

Apakah anda termasuk orang yang membutuhkan liburan?

Pergi liburan terkadang dilakukan banyak orang saat dirinya sedang jenuh pada suatu hal atau saat sedang menghadapi masalah. Misalnya, jenuh bekerja, putus dengan pacar, atau masalah lainnya yang membuat dirinya merasa stres.

Dengan pergi liburan ke suatu tempat, tentunya bisa memperbaiki suasana hati. Saat berlibur Anda jadi bisa melupakan sejenak masalah dengan melakukan beberapa hal yang menyenangkan, seperti surfing, diving, naik gunung, dan melakukan hal menyenangkan lainnya. Selain bisa membuat suasana hati senang, pergi berlibur juga bisa bermanfaat untuk fisik. Lalu, apakah saat ini Anda harus bpergi berlibur dan mengambil cuti kerja? Untuk mengetahui, mari simak ciri-ciri Anda harus pergi berlibur berikut ini yang dicuplik dari Travel.Detik.com:

1. Meminta bantuan orang lain

Mungkin selama ini Anda termasuk orang yang bisa mengerjakan pekerjaan sendiri dengan hasil yang memuasakan. Tapi, tiba-tiba Anda meminta bantuan orang lain untuk menyelesaikannya. Hal tersebuit dikarenakan Anda sudah tak fokus lagi pada apa yang dikerjakan. Jika sudah begitu, maka petanda bahwa Anda harus segera pergi berlibur.

2. Merasa terbebani

Pekerjaan apapun yang diberikan oleh atasan, Anda merasa terbebani dan malas untuk mengerjakannya. Hal ini menandakan bahwa Anda harus segera menyegarkan pikiran.

3. Merasa sangat murung

Saat mendung, Anda merasa sangat murung dan semakin malas untuk mengerjakan segala tanggung jawab.

4. Cepat merasa lelah

Baru beberapa jam Anda mengerjakan pekerjaan kantor, tapi sudah merasa lelah. Padahal, biasanya Anda bersemangat untuk menjalani aktivitas di kantor.

5. Iri dengan teman yang sedang berlibur

Saat ada teman kantor yang meminta cuti untuk liburan, kamu malah menanggapinya sinis dan iri mendengarnya. Jika itu kamu alami, maka sebaiknya ambil cuti dan pergilah berlibur.

6. Cepat merasa sedih

Tak ada hal menyedihkan, tapi tiba-tiba Anda merasa sedih. Kenapa? Mungkin hal itu petanda bahwa Anda merasa terbebani dan ingin pergi berlibur.

7. Sering mengkhayal

Sebelum dan sesudah bangun tidur, Anda sering mengkhayal tentang liburan. Yang ada di pikiran Anda adalah teman-teman, pantai, pegunungan, atau objek wisata lainnya.

8. Memakai baju-baju liburan

Secara tak sadar, ternyata Anda lebih sering memakai baju-baju liburan. Saat memakai baju liburan saja sudah cukup membuat Anda senang.

9. Merasa tersiksa setelah bangun tidur

Saat bangun tidur di pagi hari, Anda merasa tersiksa karena mengingat hari ini harus bekerja atau berangkat kuliah. Apakah itu yang Anda alami saat ini?

10. Ceria menyambut hari jumat

Saat hari jumat datang, Anda sangat lega dan senang.

Itulah ciri-ciri Anda harus pergi liburan. Jika Anda mengalami lebih dari 5 poin, maka sebaiknya segera ambil cuti dan pergilah berlibur bersama teman atau pasangan. Setelah berlibur, kemungkinan Anda akan kembali semangat untuk beraktivitas.

Mengapa Liburan itu Penting

Mengapa Liburan itu Penting

Merasa jenuh dengan rutinitas terkadang membuat seseorang jadi ingin pergi berlibur. Apakah Anda juga merasakan hal seperti itu?

Setiap hari beraktivitas, seperti bekerja, ke sekolah, atau ke kampus cukup membuat bosan. Apalagi, jika hal-hal yang dilakukan itu selalu bikin stres. Tentunya, yang ada di pikirannya adalah pergi berlibur ke luar kota atau negeri untuk beberapa hari. Dengan pergi berlibur tentunya bisa membuat pikiran menjadi lebih fresh. Pergi liburan ke suatu tempat memang perlu dilakukan setiap orang. Kenapa?  Dilansir Life.Viva.co.id yang mencuplik dari Oprah, berikut alasan kenapa Anda harus liburan:

1. Memperpanjang usia

Sebuah penelitian menunjukikn bahwa orang yang berlibur secara teratur memiliki risiko 17% lebih rendah mengalami kematian dari berbagai macam sebab. Oleh karena itu, pergilah liburan setidaknya setahun 2 kali untuk memperpanjang usia.

2. Baik untuk kesehatan jantung

Dari hasil penelitian yang sama yang melibatkan 13.000 pasien jantung berisiko tinggi, menunjukkan bahwa para pasien rutin mengambil cuti tahunan untuk berlibur. Hal tersebut ternyata mampu memangkas risiko kematian akibat serangan jantung hingga 29%.

3. Menimbulkan rasa bahagia

Jangankan berlibur, sebelum pergi liburan saja seseorang ada yang sudah merasa bahagia. Seorang ilmuwan Belanda menunjukkan bahwa hanya mempersiapkan perjalanan liburan saja bisa menaikikan level kebahagiaan seseorang. Selain itu, penelitian lain juga menunjukkan bahwa liburan dan melakukan kegiatan yang santai mengarah pandangan yang lebih positif dan bisa mengurangi depresi atau stres.

4. Meningkatkan produktivitas

Berlibur ke suatu tempat bisa memulihkan diri dari stres. Jika stres hilang, maka bisa membangkitkan semangat lagi untuk melakukan rutinitas. Bahkan, seusai liburan Anda bisa menemukan ide-ide baru dan semangat lagi bekerja.

5. Meningkatkan kualitas hubungan

Bagi yang sudah menikah, berlibur bisa meningkatkan kualitas hubungan keluarga. Selain itu, dengan berlibur biasanya wanita semakin bahagia berada di rumah dan keluarganya. Untuk itu, jangan lupakan untuk berlibur bersama keluarga setiap tahunnya.

Itulah alasan kenapa liburan itu perlu dilakukan. Bagaimana, apakah Anda ingin pergi liburan tahun ini? Kota atau negara apa yang menjadi tujuan Anda?

Macan Tutul yang Kehilangan Totolnya

Tadi pagi menemani Rinjani "My Little Explorer" menonton Hi-5 di Disney Kids, diacara itu lagi menceritakan tentang Anak Macan Tutul yang kehilangan totolnya. Ceritanya kurang lebih seperti ini.

Pada suatu ketika ada se-ekor anak Macan Tutul yang masih kecil dan bangga sekali menjadi se-ekor Macan Tutul karena larinya yang sangat cepat dan tidak ada yang bisa mengalahkan kecepatan larinya. Pada suatu pagi sang anak Macan Tutul melakukan hobbynya berlari dia menujukan kepada ayah dan ibunya betapa cepatnya dia dapat berlari. Dia berlari kepadang rumput dengan cepatnya sampai-sampai dia tidak sempat menegur Antelop temannya. Kemudian dia berlari kearah semak berduri dengan cepatnya tanpa menghiraukan bahwa semak tersebut berduri.

Tak lama waktu berlalu Anak Macan Tutul kembali kerumahnya sambil berlari dan memamerkan kepada ayah ibunya bahwa larinya semakin cepat. Tapi sang ibu bertanya kenapa kamu tampak berbeda nak? Kemana semua titik-titik hitam ditubuhmu? Apakah terjatuh? Lalu sang Ayah berkata: "Coba kamu telusuri setiap jalan yang kamu lewati dan kali ini jalanlah dengan perlahan"

Sang anak kemudian berjalan dengan perlahan dan menelusuri tempat yang tadi dia lewati. Dia menelusuri padang rumput yang ia lewati tetapi dia tidak menemukan totol-nya tetapi dia mendapatkan pemandangan yang indah dari padang rumput tersebut dengan langit biru dan oasis dimana semua hewan berkumpul. Dia juga bertemu dengan temannya si Antelop yang menunjukan lompatannya yang indah. Anak Macan Tutul menjadi senang sekali bertemu temannya dan mengajak Antelop untuk menemaninya mencari totol-nya.

Tempat berikutnya adalah semak berduri, disini mereka menemukan totol anak Macan Tutul tersebut. Dan Anak Macan Tutul menyadari bahwa semak tersebut berduri dan berbahaya jika kita tidak hati-hati dalam melangkah.

Kemudian anak Macan Tutul kembali kerumahnya dan menceritakan betapa menakjubkan perjalanan dia yang kita lalui tadi dan totolnya sudah kembali lagi.

Ketan Susu dan Wedang Ronde

Kangen Makanan Kampung Halaman

Terngiang diotakku saat memesan Ketan Durian di tempat ini. "Aku kangen kampung halaman!" itu yang terngiang, karena ketan duriannya sangat mirip sekali seperti kolak duren khas Palembang, tapi ini makanan modifikasi dari makanan jawa yaitu ketan yang ditaburi dengan bubuk kedelai.

Hari ini saya dan istri serta tak lupa Jani "the explorer" kecil kami, rencananya mau berkunjung kerumah orang tuaku di daerah Kayu Putih. Kami berangkat dari rumah mertuaku didaerah Bintara. Jalanan biasa yang kami lewati selalu sama dari dulu saat naik motor hingga saat ini punya anak kami menggunakan mobil. Tetapi sudah beberapa kali lokasi jajanan pinggir jalan dengan tulisan besar KETAN SUSU & WEDANG RONDE menggugah selera kami, tapi kesempatan kali ini kami baru bisa berhenti.

Kami memesan makanan, saya memesan Ketan Durian, istriku memesan Ketan Srikaya, minumannya Wedang Ronde dan Susu Murni Coklat.

Maklum saja kami memesan sedikit, karena namanya baru mencoba yah... Tetapi ternyata, rasanya luar biasa enaknya. Seperti kembali dizaman kecil dulu saat durian melimpah ruah dikampungku, nenekku sering membuatkan kolak duren yang tidak ada saingannya termasuk yang ini. Tetapi sangat cukup membuatku menjadi selalu terngiaing-ngiang akan nenekku yang sering membuatkan kolak duren.

Timah di Belitung

"Dapat berapa Kg sehari pak? sekitar 10-15 Kg mas. Harga jualnya berapa pak per Kg? tergantung kadarnya mas paling tinggi 105rb paling rendah 90rb". 90rb x 10kg = 900rb dibagi 2-4 orang per hari = 225rb/hari. Itu yang didapatkan bapak ini dalam sehari mencari timah di Kecamatan Gantung, Belitung Timur. Bandingkan dengan penghasilan anda dalam sehari? bisa dapat segitu ga? 225rb x 25 hari kerja = 5.625rb (lima juta)!

Tapi kerjaanya kotor dan beresiko tinggi, bayangkan dalam bulan ini saja ada 3 orang meninggal di tambang timah hanya karena tertimpa runtuhan tanah dari Pithole yang ada. Belum lagi resiko tidak mendapatkan timah dalam 1 hari itu ada saja.

Proses pencarian timah itu berawal dari sebuah lubang besar yang didalamnya ada pompa "robin" untuk menyedot pasir yang ada didalam lubang tersebut, setelah itu dialirkan kedalam pipa-pipa untuk dibuang air dan pasirnya dan timah itu karena berat mereka akan menyangkut kedalam pipa tersebut, setelah proses 1 hari kemudian pipa tersebut diberi tekanan tinggi untuk mengeluarkan timahnya.

Tapi berbeda dengan bapak tadi, ia hanya mencari sepirhan kecil timah yang tidak menyangkut dalam pipa, yang tidak akan diklaim oleh pemilik tambang lagi. Jadi mereka itu mencari rezeki dari sampahnya penambang timah yang lebih besar.

Kopi Bahasa Universal

Kopi Bahasa Universal.

Berkunjung kesebuah daerah di Indonesia dan kekurangan informasi mengenai lokasi yang dituju. Mencari informasinya gampang, caranya datang saja ke warung kopi dikota tersebut akan banyak sekali informasi yang anda dapatkan.

Sebuah contoh kecil, jika anda berkunjung ke Belitung sempatkan diri sedikit untuk mencari informasi di Warung Kopi Ake/Akiong di Pusat kota Tanjung Pandan karena disinilah pusat semua pemandu di Belitung berkumpul, dan jangan takut ditarifin jika disana karena semua informasi itu free dan mereka akan sukarela mengantarkan anda ketujuan yang anda inginkan atau meminjamkan sepeda motor mereka tetapi mawas diri sajalah.

Beda lagi di Manggar, warung kopi Dicky ini sudah ada sejak 1984 tapi ada lagi yang lebih tua yaitu Warung Kopi Atet sejak tahun 1960-an. Di Manggar, sepanjang hari semua orang senang nongkrong di warung kopi untuk sekedar ngobrol, main catur, main kartu, main gaple, atau urusan jual beli tanah, motor, bahkan rumah, yang paling aneh seorang calon mantu pernah meminta izin bapak calon istrinya diwarung kopi ini. Jadi, "Starbuck is so last year" di Belitung, warung kopi adalah pusatnya informasi bagi seluruh orang di Belitung.

Semua itu berawal dari segelas kopi dan bertanya kepada pedagang kopinya. Dan pastinya kopinya enak banget, makin suka dengan Kopi "o" khas belitung, walau kopi tersebut adalah kopi lampung tetapi biji kopi diolah menjadi bubuk kopi di Belitung dan uniknya bubuk kopi Belitung ini tidak mengambang saat diseduh.

Saya akhiri dengan pernyataan pribadi saya "Seruput dikit kopinya, dan rasakan sensasi menjadi warga lokal". Bawa pulang ah, kopinya biar selalu kangen sama Belitung...